Начальник смены / Технолог мясного цеха

Описание

Начальник смены / Технолог мясного производства — ЗП от 100000 руб. — График 5/2 — Оплата вовремя, без задержек — Пищевое производство Подольский район, деревня Бунчиха д. 8, КФХ Россиянка — Оформление ТК РФ — Выплаты 2 раза в месяц — ?СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ ?Звоните будни с 9 до 18.

❄
Условия:
— Работу в известной, развивающейся производственной компании;

— Режим работы: 5/2 с 8 до 20 + 2 субботы в месяц;

— Зарплата по результатам собеседования, зависит от опыта и квалификации;

— Зарплата на испытательный срок: от 100000 руб;

— Официальное оформление по ТК РФ;

— Оплачиваемый отпуск;

— Униформа;

— Испытательный срок 1 месяц;

— Перспектива карьерного роста;

— Молодой, дружный коллектив;

— Адрес производства: поселение Роговское, деревня Бунчиха, д.8;

Работа в пригороде Подольска (Остановка Бунчиха):
— станции Кресты - на автобусах 503, 1028;
— от города Подольск - на автобусах 1050, 1028;
— от метро Силикатная на автобусе 1004.

❄
Обязанности:
— Осуществление контроля выполнения производственного задания (согласно плана производства в соответствии с производственным заданием и временем отгрузки, распределение на выпуск по цехам);

— Своевременное принятие мер по устранению вопросов, мешающих ходу производственного процесса, обеспечение поточности;

— Контроль качества поступающего в производство сырья;

— Управление сырьем, оптимизация текущих рецептур;

— Оптимизация технологических и производственных процессов;

— Создание и запуск в производство новых продуктов, разработка рецептур;

— Контроль качества выпускаемой продукции, контроль качества продукции на хранении;

— Контроль за соблюдением технологий производства, условий хранения полуфабрикатов, готовой продукции;

— Расстановка персонала, контроль правильной эксплуатации производственного оборудования, соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

— Работа по технологическим картам и спецификациям;
Ведение производственных журналов и документации, HACCP;

— Документальное оформление процесса производства продукции;

— Участие в процессе обучения новых сотрудников.

❄
Требования:
— Профильное образование;

— Знание технологий разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов (охлажденных и замороженных), в т.ч. рубленные, вареномороженные, сыро и варено копченные, в маринаде;

— Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;
— Высокий уровень ответственности, умение руководить и обучать;

— Опыт руководства коллективом от 10 человек;

— Опыт работы в пищевом производстве;

— Ведение документации.

?? Уважаемые соискатели, ???Вакансия срочная, рассмотрим всех, кто откликнется.

??Преимущество у тех, кто готов оперативно приступить к работе! Звоните!

Адрес

Московская область, Подольск

---