Стало известно, какие продукты нельзя хранить в холодильнике
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков рассказал о том, что помидоры, яблоки, картофель, капусту, шоколад и мёд нельзя хранить в холодильнике.
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков рассказал о том, что помидоры, яблоки, картофель, капусту, шоколад и мёд нельзя хранить в холодильнике.
Эксперт объяснил, что таким продуктам необходимо «тёмное, прохладное, проветриваемое» помещение.
«Помидоры категорически нельзя хранить в холодильнике. Даже когда их срывают зелёными, они всегда дозревают в тёплом тёмном месте. А в холодильнике процесс останавливается, и они становятся безвкусными, впитывают посторонние запахи, начинают дубеть. Желательно не хранить в холодильнике яблоки, морковь, картофель, капусту. Им нужно тёмное, прохладное, проветриваемое помещение, однако не холодильник. Мёд нельзя хранить в холодильнике», — сказал в беседе с NEWS.ru Крюков.Кроме того, шеф-повар не рекомендует хранить в холодильнике цитрусовые с большим содержанием витамина C.
Фото © istockphoto.com
Последние новости
Новые инициативы в здравоохранении Черноголовки
Врач-педиатр делится новыми подходами к лечению детей.
Кашира: Город с богатой историей и культурой
Кашира продолжает привлекать внимание своей уникальной атмосферой и историческими достопримечательностями.
Жалобы на действия Управления ЖКХ в Химках
Комиссия Управления рассмотрела жалобы на незаконные действия при проведении конкурсов.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку