Гастроэнтеролог Лебедева рассказала о продукте, улучшающем работу кишечника
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально.
Фото: istockphoto/elena_hramowa
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально. О том, как это сделать, рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева.В своем телеграм-канале «Очаровательный кишечник» специалист сообщила, что есть один замечательный продукт, который улучшает качество кожи и волос, помогает восстановиться после различных инфекций и отравлений, укрепляет суставы и кости, а также благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника. Речь идет о костном бульоне, самое полезное в котором — высокое содержание коллагена и минералов.
Врач рассказала, что при длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется, приводя к образованию глютина (не глютена!) и желатина. Эти вещества усваиваются желудочно-кишечным трактом в виде аминокислот и коротких пептидов. Таким образом, блюда на основе костного бульона способны укрепить организм и запустить нормальную работу кишечника, заключила эксперт.
Александр Бойцов
Последние новости
День здоровья в Коломне: результаты обследования на онкологические заболевания
78 жителей Коломны прошли обследования на раннее выявление рака.
Профессор Кондратьева удостоена медали Академии наук Узбекистана
Награда вручена за значительный вклад в развитие науки и медицины.
Арбитражный суд подтвердил решение о внесении информации в реестр недобросовестных поставщиков
Московское областное УФАС России добивается прозрачности в сфере поставок.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Находке, охватывающие все важные события в городе