Врач рассказал, кому не стоит есть грибы
Грибы могут оказывать негативное влияние на организм человека. Их употребление может вызвать несварение и аллергию, так как грибы содержат раздражающие вещества, аллергены и токсины.
Грибы могут оказывать негативное влияние на организм человека. Их употребление может вызвать несварение и аллергию, так как грибы содержат раздражающие вещества, аллергены и токсины. Об этом «Вечерней Москве» рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург .
«С возрастом гриба его отрицательные качества усиливаются. И если человек собирает грибы в неблагополучных местах (на обочине, вблизи разработок нефти или руд и тяжелых металлов), они могут содержать высокую концентрацию негативных веществ», — пояснил он.
Диетолог отметил, что у детей до трёх лет не сформирована система пищеварения, что создаёт ограничения к употреблению грибов.
«Желательно исключить их из детского рациона. Если кормить ребёнка грибами, то стоит совмещать их с другой пищей (крупы, хлеб, овощи), чтобы снизить токсическую нагрузку», — сказал Гинзбург. Кроме этого, исключить грибы из рациона стоит беременным женщинам и людям с повышенной чувствительностью к усваиванию пищи, заключил врач.
Фото (с) istockphoto.com Яна Таёжная
«С возрастом гриба его отрицательные качества усиливаются. И если человек собирает грибы в неблагополучных местах (на обочине, вблизи разработок нефти или руд и тяжелых металлов), они могут содержать высокую концентрацию негативных веществ», — пояснил он.
Диетолог отметил, что у детей до трёх лет не сформирована система пищеварения, что создаёт ограничения к употреблению грибов.
«Желательно исключить их из детского рациона. Если кормить ребёнка грибами, то стоит совмещать их с другой пищей (крупы, хлеб, овощи), чтобы снизить токсическую нагрузку», — сказал Гинзбург. Кроме этого, исключить грибы из рациона стоит беременным женщинам и людям с повышенной чувствительностью к усваиванию пищи, заключил врач.
Фото (с) istockphoto.com Яна Таёжная
Последние новости
Губернатор Московской области выступил на конференции «Единой России»
Андрей Воробьев поделился своими мыслями с единомышленниками.
В Люберцах обсудили проблемы местных жителей
Жители города Люберцы задали вопросы главе округа и представителям власти.
Конференция партии «Единая Россия» в Красногорске: итоги и планы на будущее
Обсуждение задач на 2024 год и поддержка участников СВО.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Прокопьевске, охватывающие все важные события в городе